店名

Genreless　Labo　 simaくうま

会社名

ｓｉｍａくうま合同会社

住所

〒0640801
北海道札幌市中央区南1条西26丁目ターミナルハイツ円山地下１階

電話番号

0112114387

店舗営業時間

月曜日 定休日　ランチ（土、日曜日営業）11：30～15：00　ディナー17：00～23：00

取り扱い商品

指定農家や漁港から仕入れた北海道食材と、本場直送の九州食材を使用した料理を提供しています。
当店の特徴は、九州の味付けで楽しむ北海道食材です。
その代表格が、「黄金のもつ鍋」です。
野菜を皮ごと使った南九州の味が楽しめるスープが、北海道産和牛ホルモンと三元豚のソーキの旨みを引き立ててくれます。

メッセージ

オイスタージャパン牡蠣マイスターの店主が選ぶ牡蠣を用意しております。生の牡蠣もご要望があれば用意します。のその日の旬の食材を使ったおまかせのお料理をメインでお出ししております。
そういったおまかせのテイクアウトも用意できますので、お気軽にお問い合わせ下さい。フードロスをなくすためにこのような形をとっています、ご理解ください。